間引きニンジンクッキング！
間引きクッキング～！といきたいところですが朝の農作業を終えた私は一旦JC生活へと繰り出さなければいけません。これも立派なJCの務め…ではいってきます！
せっせと頑張るカンリニン
そして帰宅！時刻は23時です。間引きニンジンクッキング…何にしようかな～
間引きニンジンは天ぷらにすると美味しいよって聞いていたものの、実は私は天ぷらを揚げるのがめちゃくちゃ苦手…5回中5回失敗しているため天ぷらには軽いトラウマを抱えています。ウマだけに
あと「夜な夜な一人で天ぷらを揚げて食って寝る」ってどうなの…とも思ったのでここはさらっとした一皿でキメることに。翌日の胃もたれが気になるお年頃なのです。
ざくっと3等分します。
ベーコン、こしょう、ちょっと良い塩を用意します。
オレイン酸の効果で体の中の悪玉コレステロール値を下げ、生活習慣病を予防してくれると話題のオリーブオイルを使います。コレステロール値も気になるお年頃なのよね。
ベーコンを炒めます。容赦なく油がはねてくるから気をつけよう！
3等分したニンジンのニンジン部分を投入します。
いい感じに火が通ったら…
残りのニンジンの葉っぱを投入！塩こしょうをちょっとだけふりかけて炒めます。
皿を用意！
普通の炒めものの完成だっち！
グラスちゃんとの初めてのディナー、ドッキドキやで～
グラスちゃんと食べるニンジンの味は…とっても甘い！自分で育てた野菜って味気ないイメージだったけどマジで甘みがあって感動。おいしいじゃない！
シンプルな味付けで間引きニンジンの美味しさをフルマックスで味わえます。葉っぱは想像したより瑞々しさがなかったので、おひたしとかも良さそうですな～
さらば間引きニンジンちゃん。
ごちそうさまでした！
今回は本当に「抜くの勿体無い」感が強かった…それくらい立派に育ってくれておりました。でも頑張って間引きしたので魅惑のムチムチボディに育ってほしい。
実は間引きしたやつをまた土に植えて育てられないかな～とも思って1本やってみたんですが上手く出来ずにしおれちゃいました。残念。
あと実はちっちゃい間引きニンジンちゃん、ちょっとだけとってあります。フフフ
水栽培で花を咲かせることが出来るらしい。猫も食べられる安心安全なお部屋のグリーンとして育てて行こうかな！
お疲れ様カンリニンチャン。結構大きくなってたね。