ニンジン定食!そういうのもあるのか
ついに収穫しこの世にメイクデビューをキメたミニニンジンちゃんたちは目に入れても痛くないほどカワイイ。
だがしかし、フジ先輩も言っていたようにニンジンは野菜。つまり食べ物なのである!
美味しく食べてやるからな!
ってことでお料理回、始まるよ~!
最終的な取れ高
ちなみに最終的な取れ高はこのような感じになっておりました。2回の間引きを乗り越えた選抜メンバーだけあって色も形も素晴らしいエリートニンジンちゃんです。もしもニンジン学園があったら成績トップだと思います。
ピクルスを作るよ!
「少しでも長くこのミニニンジンちゃんを楽しみたい…一体どうしたら?」私は考えました。そこで思いついたのが「ピクルス」です。天才か!
お酢を使うピクルスはちゃんと殺菌をすればなんと1年は保存出来るらしい。(その場合はガチで消毒しないといけないらしいから作る人は気をつけてね)私はせいぜい1ヶ月くらいで食べ切るイメージで作りました。
材料を用意します。ピクルスにするのはベビーキャロット!サイズ的にもピクルスに最高です。
ちょっとだけ葉っぱを残して切ります。
塩、砂糖、唐辛子と家にあった乾燥ハーブを入れます。
この時はディルだけど、ローリエとかニンニクとか胡椒とか好みで入れてもいいみたいです。
酢を入れて沸騰させます。
素直に瓶に収まるニンジン達。あら仲良しね~
ちょっと冷ましたピクルス液を注ぎます。
上から見た図。熱が取れたら冷蔵庫に入れて2、3日くらい置いてから食べます。楽しみ楽しみ!
あのウマ娘に食べさせたい!ニンジン定食
それではこれから「あのウマ娘に食べさせたい!」そんなニンジン定食を作っていきたいと思います。あのウマ娘が誰だって?そりゃあもう…あのウマ娘ですよ。フフフ。
材料を用意!
まずはおだしをとります。
その間に下ごしらえを済ませます。
おだし出た!
とったダシを少し使って、ニンジンの葉っぱおひたしを作ります。
お次はお味噌汁です。ごま油をしきます。
木綿豆腐に焼きを入れます。
たまねぎも投入!
ニンジンと大根も入れてダシ汁を入れて、煮ます。
最後はニンジン混ぜご飯!油をしきます。
ニンジンの葉っぱとニンジンを投入。
炒めまってきたら醤油、酒、砂糖を入れて煮詰めます。
ほっかほかの白米を用意します。
ごまも入れて混ぜ混ぜ。
くくく…
ニンジン定食でっきあがりー
めっちゃ渋い定食になっちゃいました。で、でも愛は詰まってるから…
そして全部作ってから気付いたけど肉が一切入っていない。でも愛は入ってるから…ね
ベジタリアンのウマ娘ちゃんも安心して食べられるニンジン定食だと思えばむしろトレセン学園の学食メニューとして優秀なのではないだろうか(ポジティブ)
これが
こうなって
こうなって
こうなりました。
ニンジンちゃんたち美味しかった~!普通にニンジンで感動しちゃいました。狭いベランダでもこんなに立派に育つんだね。しかし育てるのは大変。食べるのは一瞬。でもまだワイにはベビーキャロットピクルスがある…!
「ワイもニンジンと同棲したい」そんな風に思ったニキ&ネキたち、ご安心ください。ミニニンジンは夏まきもオッケーなのです!ていうか夏まきの方がいいらしい。
完全無農薬栽培で頑張ってみたけどマジで虫がヤバくて洗うのめちゃくちゃ大変だったので、虫がダメな人や葉っぱも綺麗な状態で食べたいという人は害虫対策をするのがおすすめです。(こっちの記事の最後の方でトレーナーさんが教えてくれた害虫対策を紹介してるよ~)
ニンジン育成日記
①「種蒔きからデビューまで」
②「間引きから料理まで」
③「おいでよニンジンの森」
④「猫とニンジンと私」
⑤「収穫だっちうまだっち」
お疲れ様!
やっぱり栽培日記や料理日記はほっこりするから好きです